被消费者视为“生鱼片品质”的山姆进口三文鱼片最近引起关注。包装背面用小字写着如何食用的书面说明:“烹饪并享用。” “提醒是在背面,所以不太明显,我买的时候没注意到。”一位消费者说道。九拍新闻在Sam的应用程序上发现这条三文鱼后,我们发现盘子上的照片是生三文鱼。在评论区,不少消费者上传了多张自己购买、食用、生吃食物的照片。萨姆对评论部分的回应并没有警告不要生吃。山姆进口鲑鱼片。来自山姆会员商店应用程序的照片/屏幕截图。记者浏览山姆的APP时发现,该产品售价为219.8元/件,只能在线下门店购买。产品介绍中除了包装背面有关于如何食用的说明外,还注明“适合以下烹饪方式”评论区评论超2万条,好评率高达96.9%。不少网友在评论区晒出照片,大部分都是像生鱼片一样生吃。3月16日下午,酷派新闻以消费者身份联系了一家山姆会员店,当被问及是否考虑在包装上贴上“请勿生吃”标签提醒会员时,一位客服代表表示,“相关建议会送包装部门。”山姆会员店的客服人员介绍说,该产品的标准执行号是GB2733,存放在冰箱里。由于每个人的肠胃状况不同,建议会员按照包装说明进行调料食用。记者在上海普陀区山姆会员商店超市找到了这条三文鱼,翻开时看到小字写着“煮着吃”,并没有提及食用。生的。应用标准编号写为GB 2733。 图/新民周刊 事实上,GB2733-2015是鲜、冻动物性鱼类产品的卫生标准。细菌菌落和寄生虫控制要求按照国家生食水产品标准GB 10136-2015。据福建健康报报道,很多人认为“芥末或醋泡可以杀死寄生虫”。事实上,这是不正确的。福州大学附属省立医院呼吸内科主任医师李瑞辉表示,芥末的主要作用是去腥。即使芥末汁达到一定浓度,寄生虫幼虫也需要45至50分钟才能死亡。我们每天吃的生鱼片的“润湿”并没有任何杀虫作用。同样,隐藏在虾和蟹体内的包蚴虫也不能通过简单地淹没或投毒来杀死。苏来源:Kuhaku 新闻
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